Resep Kering Pedas Kentang

Sajian yang tidak kalah lezat berikutnya adalah Resep Kering Pedas Kentang. emhhh yami ... dari namanya saja sudah kebayangkan gimana nikmatnya resep yang satu ini. Kalian bisa sajikan di rumah untuk suasana santai seperti menonton tv atau sedang santai dengan keluarga. Cobain juga Resep Asam Pedas Iga Sapi yang pasti lezat.

Mengenai cara pembuatan Resep Kering Pedas Kentang kamu bisa membacanya dibawah. Dan langsung saja di coba di rumah ya. Berikut ini resepnya :

Bahan :

500 gr kentang, kupas dan rendam dengan air bersih
1 sendok makan air kapur sirih
Minyak goreng
200 gr cabai merah besar bauang isinya iris tipis serong dan goreng garing
100 gr bawang merah dan bawang putih goreng

Bumbu :

120 gr gula pasir
1 sendok teh garam
1 siung bawang putih parut
1/2 cm lengkuas memarkan
1 lembar daun salam
200 ml air

Cara membuat :

iris kentang dan potong tips dan rendam dengan air kapur sirih dan diamkan selama 1 jam dan bilas kembali dengan air bersih.
Goreng kentang dalam minyak panas hingga kering dan berwarna kuning keemasan, tiriskan hingga dingin
Rebus gula, garam, bawang dan bahan lainnya hingga agak berserabut, masukkan kentang goreng, cabai goreng dan bawang goreng, aduk hingga bumbu meresap. Biarkan hingga dingin dan mengering.
Simpan dalam wadah kedap udara.

Bagaimana dengan Resep Kering Pedas Kentang diatas, pasti sudah tidak sabar untuk mencobanya. Kalo begitu selamat mencoba dan merasakan nikmatnya sajian ini.

Bagikan ya. Plisss... Facebook Twitter Google+